Następnego dnia na patelni rozgrzewam sporą ilość oleju. 3. Wrzucamy nóżki i rumienimy na dużym ogniu z dwóch stron. 4. Następnie dodajemy grubo pokrojoną cebulę. Nogi układamy na cebuli. Posypujemy marynowanym zielonym pieprzem. Przykrywamy i dusimy pod przykryciem przez 60 minut. Od czasu do czasu mieszamy, a w razie potrzeby Jak u babci! Królik w sosie śmietanowym to danie, które na stołach gospodyń z gminy Koniusza pojawia się bardzo często. - Tradycją jest, że niedzielny obiad składa się z rosołu z kury Wymieszać cukinię, cebulę, koper, ser oraz żółtka jaj. Całość doprawić. Białka ubić na sztywną pianę i dodać do masy z cukinii, delikatnie wymieszać. Blaszkę 24 cm x34 cm wyłożyć papierem do pieczenia, wyłożyć masę i wyrównać powierzchnię. Piec około 30 min. w 180 stopniach C do ścięcia i lekkiego zbrązowienia. Jak zrobić udka z kurczaka na obiad: duszone udka w sosie pomidorowym. Kolejnym pomysłem na to, jak zrobić udka z kurczaka na obiad, jest duszenie ich w sosie pomidorowym. Aby przygotować to danie, należy najpierw podsmażyć udka na patelni z odrobiną oleju, a następnie dodać pokrojoną w kostkę cebulę, czosnek oraz paprykę. Delikatne, rozpływające się w ustach i szybkie w przygotowaniu – polędwiczki wieprzowe to idealny pomysł na obiad. Duszone lub pieczone, podane z sosem kurkowym, ziemniakami i surówką, smakują tak, że zachwytom nie ma końca. A to tylko jedna z propozycji, bo przepisów na polędwiczki wieprzowe jest znacznie więcej. Proponuję sprawdzony przepis na kluski kładzione. Robi się je bardzo łatwo. Nie musisz zagniatać ciasta, kroić i suszyć przed gotowaniem. Wystarczy wymieszać składniki rózgą kuchenną i łyżką nakładać wprost do wrzącej wody. Kluseczki są delikatne, puszyste i bardzo smaczne. . Składniki Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz ingredient_quantity recipe ingredient Porady & triki Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie. Kopiuj składniki Wybierz z listy składników Kopiuj Wartości odżywcze Wartość energetyczna kcal Wartości w przeliczeniu na 1 porcję Królik duszony jest mięsem niezwykle delikatnym i smacznym. Może być serwowane na wiele sposobów, jednak najwięcej serc zdobył przepis na królika duszonego w sosie własnym. Jak przygotować królika, by zachować soczystość mięsa? Poznaj sprawdzony przepis, który przy pomocy ziół tworzy niezwykłą kompozycję smakową. Jak zrobić duszonego królika? Zacznij od umycia królika pod bieżącą wodą. Osusz go za pomocą ręczników papierowych, a następnie podziel na kawałki. Każdą część oprósz solą i pieprzem, po czym obtocz w mące. Rozgrzej patelnię z odrobiną tłuszczu i usmaż na niej kawałki królika. Smaż ze wszystkich stron, do momentu, aż panierka nabierze złocistego koloru. Usmażone mięso przełóż do garnka. Dodaj czosnek, ziele angielskie i listki laurowe. Podlej odrobiną wody i duś pod przykryciem na wolnym ogniu. Jeśli w trakcie duszenia zauważysz, że wody jest za mało, dolej trochę. Obierz i pokrój w krążki cebulę. Przesmaż ją na tej samej patelni, na której smażyło się mięso, nie zmieniając tłuszczu. Dodaj do duszonego królika, dosypując przy okazji łyżkę majeranku. Duś wszystko do momentu, aż mięso stanie się miękkie. Jeśli to potrzebne, dodaj trochę soli i pieprzu. Duszony królik smakuje wspaniale. Pasuje do niego wiele dodatków – zwłaszcza ziemniaki polane powstałym sosem będą smakowały wybornie. Warto też dodać surówkę lub gotowaną kiszoną kapustę. Królika umyć, osączyć, podzielić na kawałki. Następnie każdy kawałek oprószyć solą i pieprzem. Panierować mięso w mące, smażyć na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor. Usmażone mięso przełożyć do garnka, dodać do mięsa czosnek, ziele angielskie i listki laurowe, podlać niewielką ilością wody, dusić na wolnym ogniu. Cebulę obrać pokroić w krążki, przesmażyć na tłuszczu po mięsie. Do duszonego mięsa dodać podsmażoną cebulkę i majeranek. Dusić mięso do miękkości, doprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać królika z ziemniakami, polanymi sosem. Krok 1 z 6 Królika umyć, osączyć, podzielić na kawałki. Następnie każdy kawałek oprószyć solą i pieprzem. Krok 2 z 6 Panierować mięso w mące, smażyć na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor. Krok 3 z 6 Usmażone mięso przełożyć do garnka, dodać do mięsa czosnek, ziele angielskie i listki laurowe, podlać niewielką ilością wody, dusić na wolnym ogniu. Krok 4 z 6 Cebulę obrać pokroić w krążki, przesmażyć na tłuszczu po mięsie. Krok 5 z 6 Do duszonego mięsa dodać podsmażoną cebulkę i majeranek. Krok 6 z 6 Dusić mięso do miękkości, doprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać królika z ziemniakami, polanymi sosem. Przepis w formacie PDF ZE ZDJĘCIAMI Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj. lite Dziękujemy za ocenę! Czekamy na Twoją recenzję! Oceniłeś już ten przepis/produkt. Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek. Zarejestruj się na i zyskaj więcej! Więcej przepisów KRÓLIK W ŚMIETANIE – najlepszy przepis na delikatnego i pysznego królika w śmietanie. Czasami przygotowuje królika na niedzielny obiad lub na specjalne okazje, moja rodzina go uwielbia. KRÓLIK W ŚMIETANIE Składniki: 1,3 kg królika 0,5 litra śmietany 18% 3 łyżki masła 1/3 szklanki bulionu (1 szklanka = 250 ml) Pieprz Sól Pęczek natki pietruszki Wykonanie: Królika umyłam, osuszyłam ręcznikiem papierowym, pokroiłam na mniejsze części. Posoliłam i popieprzyłam ze wszystkich stron. Ułożyłam w naczyniu, przykryłam i włożyłam do lodówki na całą noc. Następnego dnia ułożyłam w naczyniu żaroodpornym, dodałam masło i podlałam bulionem i włożyłam do piekarnika na 170 stopni na ok. 40 min. Następnie wlałam śmietanę i dusiłam jeszcze ok. 40 – 50 min. Pod koniec posoliłam i popieprzyłam (do smaku) i wsypałam pokrojony pęczek pietruszki. Podałam z ziemniakami i młodą kapustą. Podobne przepisy Królik w śmietanie, choć w moim domu rodzinnym piekło się zające. Śliczne, długie i wcześniej futerkowe. Tata i dziadek polowali, dziczyzna bywała na stole, jednakowoż – dylemat czy jeść mięso w ogóle, nasila się. Póki co – jemy, choć coraz częściej wyobraźnia działa mi bardziej intensywnie niż wcześniej. Ale przyzwyczajenie drugą natura człowieka i takie tam. Jeszcze chyba nie czas na zmiany. Może dojrzeję. Na razie – królik na sposób zajęczy, na dziko, w śmietanie. To jedyna w ostatnich latach potrawa, do której przygotowania kupiłam smalec i słoninę. No poza tradycyjnym smalcem do smarowania pieczywa. Za nic nie widzę tu możliwości zastosowania oleju. Na razie, bo wszystko mija, nawet najdłuższa żmija, jak powiadał jeden mój kolega. Królik ma suche, chude mięso, dlatego zwykle szpikuje się go słoniną, by nabrał soczystości. Trzeba go często podlewać podczas pieczenia. No i konieczne jest sporządzenie marynaty, by mięso skruszało, najlepiej przez dwa, trzy dni. Królik w śmietanie nada się na wielkanocny obiad jak nie wiem co. na marynatę: – dwie łyżki octu (znalazłam kilka przepisów które podają 0,5 szklanki, dla mnie za dużo) – pół szklanki wody – 2 cebule – 3 listki laurowe – kilka kulek ziela angielskiego – kilka kulek pieprzu – 3-4 jałowca (ale niekoniecznie) – łyżeczka cukru – tuszka królika – 1,5 – 2 kg – 15 dkg słoniny – łyżka smalcu – łyżka mąki – szklanka kwaśnej śmietany – sól, pieprz Królik w śmietanie – przepis Składniki marynaty wymieszać w garnku, dodać pokrojoną w plastry cebulę, zagotować, pokroić na porcje, zalać marynatą i odstawić w chłodne miejsce na dwa, trzy dni. Obracać mięso, dwa, trzy razy dziennie. Wyjąć z marynaty, lekko osuszyć papierowym ręcznikiem, zrobić niewielkie nacięcia w kawałkach mięsa, włożyć w nie kawałki słoniny. Posolić, oprószyć pieprzem. Na dno brytfanki wyłożyć smalec, mięso, podlać szklanką wody i wstawić do rozgrzanego do 200 st piekarnika na ok. półtorej godziny. Jeśli tuszka jest dwukilogramowa – na dwie. Podczas pieczenia często podlewać mięso sosem z brytfanki. W razie potrzeby podlać jeszcze trochę wodą. Wyjąć z pieca, wyłożyć mięso na półmisek lub salaterkę (wkładam ją do uchylonego, wyłączonego, ale jeszcze gorącego piekarnika, by nie ostygło podczas robienia sosu), powstały sok z brytfanny zlać do rondelka, podprawić śmietaną wymieszaną dobrze z łyżką mąki. Doprowadzić do wrzenia mieszając, zalać nim mięso. Mówię Wam – niebo na talerzu:) Popraw bilans dania Twoje danie może być lepiej zbilansowane Wstecz Czym jest zbilansowane menu? Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze. MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej. MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku. Co oznacza wynik MyMenu IQ ™? Popraw bilans dania (0 - 44) Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne. Prawidłowy bilans (45 - 69) To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze. Doskonały bilans (70 - 100) To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze. Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów. Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji. Wskazówki żywieniowe Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze? Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej. Królik w sosie Autorem przepisu jest nulkaa22 Składniki Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz ingredient_quantity recipe ingredient 2 łyżeczek WINIARY Ziarenka smaku uniwersalne Porady & triki Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie. Kopiuj składniki Wybierz z listy składników Kopiuj Wartość energetyczna kcal Wartości w przeliczeniu na 1 porcję Królik w sosie wybornie prezentuje się na niedzielnym obiedzie. Do przygotowania mięsa należy jednak podejść starannie, by każdy kęs obiadu sprawiał wszystkim przyjemność. Za unikalny smak potrawy odpowiada Przyprawa JARZYNKA WINIARY, sól, cebula, smalec i śmietana 18%. Zobacz, jak przyrządzić królika w prosty sposób! Podsmażamy pokrojoną cebulę z kostką smalcu. Dodajemy królika, posypujemy ziarenkami smaku, pieprzem. Smażymy mięso aż do do miękkości. Miękkie mięso z królika wyciągamy. Wlewamy wodę i robimy sos. Mieszamy śmietanę z mąką pszenną i zaklepujemy nasz sos. Przyprawiamy solą, pieprzem, dodajemy Maggi i gotowe. Krok 1 z 5 Podsmażamy pokrojoną cebulę z kostką smalcu. Krok 2 z 5 Dodajemy królika, posypujemy ziarenkami smaku, pieprzem. Krok 3 z 5 Smażymy mięso aż do do miękkości. Krok 4 z 5 Miękkie mięso z królika wyciągamy. Wlewamy wodę i robimy sos. Mieszamy śmietanę z mąką pszenną i zaklepujemy nasz sos. Krok 5 z 5 Przyprawiamy solą, pieprzem, dodajemy Maggi i gotowe. Przepis w formacie PDF ZE ZDJĘCIAMI Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj. lite Dziękujemy za ocenę! Czekamy na Twoją recenzję! Oceniłeś już ten przepis/produkt. Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek. Zarejestruj się na i zyskaj więcej! Więcej przepisów Chuda, smaczna, delikatna, dobra dla alergików Składniki: – mięso z królika 9kg – mięso wieprzowe kl. II boczek 1kg – pieprz biały 2g/kg – gałka muszkatołowa 0,5g/kg – czosnek granulowany 1g/kg – gorczyca 1-2g/kg – peklosól 17-22g/kg – jelita wieprzowe Sposób wykonania: Trybujemy mięso z królika i klasyfikujemy, tj. dzielimy na mięso ścięgniste pochodzące ze skoków i błon, tłuste oraz chude. Następnie peklujemy na sucho wszystkie rodzaje mięsa osobno. Nacieramy peklosolą i odstawiamy na 24-48h w chłodne miejsce. Mięso wieprzowe pokrojone w kostkę 3x3cm również peklujemy na sucho. Następnie rozdrabniamy mięso odpowiednio chude na sitku 12-14mm, tłuste razem z wieprzowiną na sitku 6mm, a ścięgniste na sitku 3mm. Wszystkie rodzaje mięsa mieszamy razem, dodajemy przyprawy oraz wodę w ilości max 5%, wyrabiamy dokładnie farsz do uzyskania odpowiedniej kleistości. Napełniamy wcześniej przygotowane jelita odkręcając w parki o długości ok. 12cm. Wieszamy w chłodnym miejscu na noc lub w pomieszczeniu nie chłodzonym na 2-3h. Wędzarnię rozgrzewamy do ok. 50 stopni wieszamy kiełbaski i osuszamy przy małej ilości dymu i dużym ruchu powietrza. Następnie wędzimy w takiej samej temperaturze ok. 3h do uzyskania złotej barwy. Ja kiełbasy z królika wędzę drewnem grabu oraz olchą. Po uwędzeniu podnosimy temperaturę w wędzarni do 80-90 stopni i pieczemy kiełbasę do uzyskania wewnątrz temp. ok. 72 stopnie. Po pieczeniu kiełbasy tym wieszamy w przewiewnym, chłodnym miejscu. Smacznego Nawigacja wpisu Wyroby Domowe to witryna autora książek Domowe Wędliny gdzie znajdziecie kilkaset przepisów na domowe kiełbasy, szynki, konserwy, ciasta, czy potrawy z grilla, tandoor, kazana

jak zrobic krolika na obiad