Wino jabłkowe - przepis. Składniki (na 20 l wina ok. 15 proc.): 20 kg jabłek, 6 l wody, 3-4 kg cukru (na każde 10 kg jabłek należy użyć od 1,5 do 2 kg cukru, w zależności od tego, jak słodkie wino chcemy otrzymać), drożdże winne (ze względu na różny rodzaj drożdży, należy sprawdzić na opakowaniu, na jaką ilość wina Wydajność jabłek jest na poziomie ok. 50-60%, czyli z 10kg otrzymuje się około 6l soku. Po wyciśnięciu soku wypada zmierzyć poziom cukru w nim, a do tego niezbędny jest cukromierz (wydatek rzędu 8 zł). Jak będziesz już znał ilość cukru w soku to obliczysz ile cukru musisz dodać aby uzyskać planowaną moc. Zachęcam do .

wino z jabłek ile cukru