Sposób przygotowania: Roladki schabowe nadziewane mięsem mielonym 1. Schab pokroić w plastry, lekko rozbić, doprawić solą i pieprzem. 2. Łopatkę wieprzową zmielić z dodatkiem cebuli. Doprawić do smaku i wyrobić na jednolitą masę. 3. Na plastry schabu nakładać farsz z łopatki. Pyszne roladki mięsne z mięsem mielonym na patelni. Do mięsa mielonego wybierz karkówkę lub szynkę z dobrą warstwą boczku. Olej słonecznikowy, pieprz, kozieradka, kardamon, sól. Przewiń mięso, zamieniając się w mięso mielone. Dodaj sól, inne przyprawy, wymieszaj. Boczek pokroić w cienkie plasterki. .

roladki schabowe z mięsem mielonym i boczkiem